Получаю НН путем формирования запроса за период в ЕГРНН. Почему в списке "Полученных" НН не везде отражена дата регистрации в ЕГРНН?

Это техническая недоработка разработчиков ПО ЕГРНН. Для получения даты регистрации НН Вам необходимо выделить НН без даты и с помощью контекстного меню (правая кнопка мыши) выбрать раздел "Запит до ЄДРПН"-"Перевірити статус виділених докуентів". Откроется запит за списком, подписать его и отправить. После получения "витяга з ЄДРПН" суммы НДС и даты регистрации обновятся (не забудьте перезайти в раздел НН).